自分で豪華に盛りつけられる、舟盛りづくり体験
海の幸が豪華絢爛に盛られた「舟盛り」。今から約160年前、お殿様へのおもてなしとして振舞った事がはじまりとされている「舟盛り」を、新鮮なお魚で華やかに盛りつけてみよう。
『みくに隠居処』についての記事はこちらから。
舟盛りに関する知識も学べる
作るだけではなく、舟盛りの歴史、使う魚などの豆知識を得ることができる。クイズを織り交ぜながら楽しく学ぶことができる。
家庭ではできない、食べるだけでなく「作る」楽しみ
まずは柵からお刺身を切っていく作業から。
すべて切り終えたら、高さや配色を考えながらバランスよく盛り付けて完成。切り方や盛り付け方も専門スタッフが丁寧に教えてくれる。
出来上がったら記念撮影と実食
写真には写らない舟盛りの味は、ご自身で味わって。新鮮な魚の美味しさは格別。
期間・日程
期間／3月1日～3月31日
時間／11:00～12:00
時間／11:00～12:00
予約
1週間前までに要予約
参加費
お電話にてお問い合わせください。
お申込み・お問合せ
みくに隠居処
TEL／0776-82-8558
HP／https://inkyojo.jp/
EMAIL／info@iio-produce.jp
