ページトップへ

みくに隠居処

EXPERIENCE
体験情報

坂井・あわらエリア

  • 美食
information

みくに隠居処
福井県坂井市三国町宿3-7-22(地図
TEL/0776-82-8558
営業時間/ランチ  11:00~14:00(L.O. 13:30)
ディナー 18:00~(要予約)
定休日/毎週水曜日・木曜日
HP/https://inkyojo.jp

交通機関

えちぜん鉄道三国港駅から徒歩10分

最終更新日 : 2022年9月7日

自分で豪華に盛りつけられる、舟盛りづくり体験

海の幸が豪華絢爛に盛られた「舟盛り」。今から約160年前、お殿様へのおもてなしとして振舞った事がはじまりとされている「舟盛り」を、新鮮なお魚で華やかに盛りつけてみよう。
『みくに隠居処』についての記事はこちらから。

舟盛りに関する知識も学べる

作るだけではなく、舟盛りの歴史、使う魚などの豆知識を得ることができる。クイズを織り交ぜながら楽しく学ぶことができる。

家庭ではできない、食べるだけでなく「作る」楽しみ

まずは柵からお刺身を切っていく作業から。
すべて切り終えたら、高さや配色を考えながらバランスよく盛り付けて完成。切り方や盛り付け方も専門スタッフが丁寧に教えてくれる。

出来上がったら記念撮影と実食

写真には写らない舟盛りの味は、ご自身で味わって。新鮮な魚の美味しさは格別。

期間・日程
期間/3月1日~3月31日
時間/11:00~12:00
   
予約
1週間前までに要予約
参加費
お電話にてお問い合わせください。

お申込み・お問合せ

みくに隠居処
TEL/0776-82-8558
HP/https://inkyojo.jp/
​EMAIL/info@iio-produce.jp

information

みくに隠居処
福井県坂井市三国町宿3-7-22(地図
TEL/0776-82-8558
営業時間/ランチ  11:00~14:00(L.O. 13:30)
ディナー 18:00~(要予約)
定休日/毎週水曜日・木曜日
HP/https://inkyojo.jp

交通機関

えちぜん鉄道三国港駅から徒歩10分