創造新模式的旅館服務，提供專屬「八木」流的款待。

溫泉旅館『HOTEL八木』創業於明治16年，自蘆原溫泉開湯以來接待了眾多旅客。早期以提供「極致周到的服務」接待旅客。自2017年以來改以「無拘無束，舒適愜意」為概念，致力於創造與眾不同，專屬「八木」的款待服務，並且博得好評。

這裡沒有專責接待的服務人員，也沒有卡拉OK或是電玩間。有的是可以品嘗到新鮮現做餐廳高規格的特色百匯自助餐、溫泉量豐沛的源泉掛流式露天風呂，以及能欣賞夜晚點燈的夢幻日式庭園愜意休憩的優雅交誼廳。

如果您對所謂「極致周到的服務」或是宴會吵鬧氣氛覺得打擾，若想尋找可在私密空間裡隨心所欲、無拘無束地放鬆度假的成熟大人旅宿，『HOTEL八木』將會是最佳選擇。

希望您務必親身來體驗看看。餐廳高規格的美味百匯自助餐。

説到旅行的醍醐味，就一定是美食了。廣受好評的百匯自助餐可以品嘗講究「手工製作」與使用「當季食材」的美味精緻料理。不管是前菜還是特色菜品，都控制在最適合的溫度美味上桌，就連料理出餐的時間點都徹底掌握。

專任義大利料理主廚與甜點師依照當天進貨的當季食材精心製作和洋折衷式料理，多元菜色變化，沒有固定菜單。不惜成本地提供各種講究當地福井季節感的可口佳餚。新鮮的海鮮及和牛清楚標示著産地與肉品等級，冬季還提供現煮熱騰騰上桌的越前蟹。另外，使用當季水果製成的極上甜點，也都能自由地盡情享用。

飯店的每個角落都能看見細緻貼心的服務

為了讓旅客們「在住宿期間可隨心所欲悠閒地度過愉快時光」，將「八木流的款待」融入飯店內的每個角落。大廳備有入住或退房時可享用的飲料吧與烤棉花糖服務。夜晚可在交誼廳一邊欣賞點燈的美麗日式庭園，一邊品嚐「當季」珍貴美酒及甜點師手作的自信甜點。晚餐後，靜享悠閒安逸的時光，增添旅途的樂趣。

飯店有3條源泉，在蘆原溫泉中以擁有豐沛的溫泉量而自豪。提供多款洗髮乳任選使用、現在正夯的「芬蘭桑拿浴」、還有泡完湯後的霜淇淋吧…等，隨處設有貼心服務，讓住宿客不斷有小驚喜。在細緻貼心的服務與款待中得到療癒，這是一家能靜享愜意放鬆的旅宿。