療癒心靈滿足五感，大人們的愛店。

『小料理 西畑』是一家和食餐廳，擁有大理石吧檯座位6席和4間包廂的，不會太過正式的和風建築讓人感覺舒適愜意。自2000年開張以來，一直以“不想跟人說想占為己有的隱藏餐廳”而享有很高的人氣。

掌廚的是在奈良老字號料亭旅館累積了10年修業經驗的老闆，西畑先生。他廚藝熟練卻穩當的烹飪畫面，讓人在吧檯另一側也滿懷「美味料理即將上桌」的安心感。此外，老闆娘宛如向日葵般的笑容，讓整家店更加錦上添花。從許多人被他們兩位創作的季節性料理所療癒這點來看，「雖然我們離車站有點遠，不過有些客人就為了“想要喝一杯＂而專程搭電車來的。」老闆的這話會讓人很是信服。

儘管鮮少在網路及雜誌等媒體上曝光，但老闆和老闆娘的親和力、耐人尋味的美味與無處不在的款待之心…等，充滿無盡的魅力，牢牢抓住著忠實顧客的心。

正因為基礎扎實才能長久，對美味的不斷挑戰。

不論什麼時代，本質永遠不變。

老闆笑著說：「年輕時，會覺得那些熟練職人們說的話“老古板＂，開業至今已超過20年歲月，隨著年紀增長，我似乎漸漸明白了他們的意思，也變得會說出和他們一樣的話。雖然現在的人可能會覺得我很老舊，但我相信有些東西是永遠不變的，必須繼續傳承下去！」

從老闆站的廚房正對面看到的是東大寺住持寫的『華』這個文字，在角落邊上還一起裝裱著“持有者將獲得幸福＂的佛經散文。「希望像那文字一樣，來訪的客人都能在此享受華麗幸福的片刻時光。」老闆娘這麼說道，讓人一窺其用心。請盡情地享受這裡每個月變化的味道與風情，感受只有這裡才有的寶貴時光吧。