感受洗鍊的傳統日式風情  留下美好的住宿經驗。

『灰屋』是一家有著傳統日式典雅格調的老舖旅館。共有56間客房，其中特別要推薦的是15間附設庭園，數寄屋格局的別墅「松風庵」。每間客房都有其特色，旅客在享受日式傳統之美的同時，能優雅舒適地度過美好時光。其中有6間附設的露天風呂是採用豪華全檜木或信樂燒浴池的房型。房內美麗的欄間雕刻與方格式天花板…等，都是出自於神社木匠師傅之手，溫潤雅致、充滿格調的空間，營造出高質感的非日常世界。

「曲水」房內坐在廣緣就能悠閒地欣賞池塘裡鯉魚優游、「菊水」房則有著美麗的朱漆船底型天花板…等，每間房間各有不同特色。據說有些回訪客喜歡每次選擇入住不同的房型，也有客人是特別鍾意某間風格，每次回訪都選擇同間房間入住。

優質的湯泉與講究的料理療癒您的身心。

不同風格的男湯和女湯是早晚交替使用制。有美肌功效的炭酸氫鹽泉也能飲用（喫茶區提供冰鎮泉水享用）。此外，可自由免費使用的「電氣石岩盤浴」，也是受歡迎的服務之一。輕鬆地躺著即能有效幫助排毒、促進血液循環的岩盤浴，男女各有兩床，可以從更衣室直接前往非常便利。（配合防疫措施，會不定時關閉。）

料理講求全手工製作，使用時令食材烹製約10道的豪華鄉土懷石料理。每月變換菜單，每道餐點都能感受到旅館的用心。有自由選擇主餐的美食方案，也有因應預算升等菜色的方案…等。冬季的螃蟹全餐堪稱絕品。女將嚴選的「利酒套餐」也博得女性客人的好評。

無微不至的用心款待療癒人心的旅宿。

若女將表示:「希望客人可以在我們這裡體驗到非日常的美好時光。平常在家做的事到這裡都不用煩惱。」客人抵達飯店後，由專人負責幫每位客人挑選適合的浴衣，於包廂享用會席餐點時也會依照客人的用餐速度上餐…等，從抵達飯店到離開，盡一切可能回應客人的需求，隨時隨地提供「細心・貼心・暖心」無微不至的服務。

近年來，為了讓每位客人都能自在不受拘束度過悠閒時光，房間及餐廳皆增設有無障礙設施，也有無障礙貸切風呂…等，館內隨處可見旅館的用心款待。

大廳可觀賞美麗庭園景色悠閒放鬆，館內古典氛圍帶來療癒，能感受歲月靜好。這是一家令人心生嚮往的旅宿。