油揚げ屋が本気で挑む、美味しい豆乳作り。 勝山の油揚げ製造メーカー・山一食品が手がける、福井県初の豆乳カフェ『＋ヒトマメ』。豆乳の本当の美味しさを知ってもらいたいと、製法にとことんこだわった「豆乳が苦手な人でも飲める豆乳 … 続きを読む 『＋ヒトマメ』 勝山の清水が結ぶ、ヒトとマメとの優しい出合い