每週僅限定3天販售鮮花,實現不造成浪費的永續發展。
鮮花之所以每周僅限3天販售,是因為小林小姐強烈的希望「不要有任何的浪費」。「不想將賣剩的鮮花丟棄,也希望讓顧客買到的鮮花可以長時間保存,因此將鮮花的進貨日每週四定為公休日,耗費一整天的時間仔細做好花卉的前置處理。」如果仍有剩餘的鮮花,並不會丟棄而是做成乾燥花。就連花瓶也是使用回收玻璃製成的,致力於實現SDGs(永續發展目標)。
製作捧花或設計花束時通常會先詢問顧客的需求,但有不少的客人因為信賴小林小姐的品味,會直接交由她來做搭配。小林小姐笑著說:「會盡量加一些較少見的花卉,我很享受看到客人們見到平常沒看過的花卉時驚喜的樣子。」
小林小姐特別將心力放在購物中心、婚禮及店舖…等空間的花藝裝飾設計上。以人造花搭配乾燥花組合的花藝設計,再加上既大膽又充滿玩心的創意所做出的高品味作品,獲得極高的評價。
每週僅限定3天販售鮮花,實現不造成浪費的永續發展。
鮮花之所以每周僅限3天販售,是因為小林小姐強烈的希望「不要有任何的浪費」。「不想將賣剩的鮮花丟棄,也希望讓顧客買到的鮮花可以長時間保存,因此將鮮花的進貨日每週四定為公休日,耗費一整天的時間仔細做好花卉的前置處理。」如果仍有剩餘的鮮花,並不會丟棄而是做成乾燥花。就連花瓶也是使用回收玻璃製成的,致力於實現SDGs(永續發展目標)。
製作捧花或設計花束時通常會先詢問顧客的需求,但有不少的客人因為信賴小林小姐的品味,會直接交由她來做搭配。小林小姐笑著說:「會盡量加一些較少見的花卉,我很享受看到客人們見到平常沒看過的花卉時驚喜的樣子。」
小林小姐特別將心力放在購物中心、婚禮及店舖…等空間的花藝裝飾設計上。以人造花搭配乾燥花組合的花藝設計,再加上既大膽又充滿玩心的創意所做出的高品味作品,獲得極高的評價。
有花卉的生活和以花藝維生的人生之契機。
不論男女老少,廣受各年齡層顧客喜愛的『Charles Garden』。店內以能突顯花卉色彩的單色系為基調,時尚的空間設計感,小林小姐說:「是為了讓男性顧客也能輕易光臨。」
她接著微笑地說:「有男高中生出社會後,來這裡買送女朋友的禮物,也有中學時來過的女同學,又來跟我們訂她結婚要用的花束。在客人感到幸福的每個瞬間,在他們重要的紀念日裡我們店的花都能派上用場,讓我覺得這是一份非常棒的工作。就好像跟著客人一起成長一般,特別開心。」
將去年增建的空間當作花藝教室、工作坊或快閃店使用。4年前開始獨自開辦花藝師認定資格的教育學程。小林小姐表示:「他們畢業後可以直接到店裡工作,或是獨立開設花店。我希望能幫助這些想在花藝世界努力的朋友。」未知的可能性與才能,將從此處綻放。
Charles Garden
福井縣坂井市丸岡町小黑74-58-3(地圖)
TEL/0776-76-3113
營業時間/<週一・二> 10:00 〜 19:00
<週五・六・日> 11:00 〜 20:00
公休日/每週三・四