700年の伝統を持つ越前打刃物を中心に、はさみや爪切りなど種類豊富な商品が揃う『山田英夫商店』。熟したトマトや果物をつぶさずきれいに切り分けることができる、オリジナルブランド包丁「風味絶佳 ECHIZEN」が大好評のこちらのお店で、普段使いの包丁を感動の切れ味に変身させる、包丁研ぎ体験ができる。
『山田英夫商店』についての記事はこちらから。
おすすめポイント
包丁の切れ味が抜群に
今使っている包丁が切れにくいと感じている方におすすめ。研ぎたい家庭用包丁を2丁まで砥ぐことができる。砥石がある方はご持参を。きっとご家庭の料理の味が変わるはず!
研ぎ直しの後はショップでお買い物も
家庭用・業務用の包丁がずらりと並ぶ店内。実際に手に持って選んでみて。確かな切れ味で、料理が楽しくなる時間が増える包丁がきっと見つかる。
※体験時間は約1時間です。
山田英夫商店
福井県越前市千福町28(地図)
お1人様 砥石なし 2,000円(税込)
※パン切、はさみ、特殊刃物は不可です
エプロン
お申込み・お問合せ
山田英夫商店
TEL/0778-22-5359
EMAIL/info@kkyamada.com
FB/https://www.facebook.com/kitchenknifeyamada