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大人的犒賞寵愛之旅

美遊福井

大人的犒賞寵愛之旅

美遊福井

正統的滋味、周到的貼心服務,像家般的舒適『LINO』

沒有地雷!每道料理都好吃的餐廳。

『LINO』是一家人氣的義大利料理餐廳,位於坂井市丸岡地區丸岡城附近。在義大利當地修習過義式料理的宮越主廚老闆,他所做的每道料理都是絕品,由於「不管點什麼餐點都能吃得很滿足」,擁有許多頻繁前往用餐的粉絲。

菜單過於豐富,是來『LINO』最讓人困擾的事。午餐時段,竟然有30種義大利麵與10種披薩種類可供選擇。而晚餐時段還有前菜、燉飯跟主菜等料理,內容更為豐富,不愧是全面無微不至的招待。菜單如此豐富蘊含了老闆「雖說是義大利餐廳,但希望客人不要拘謹地用餐,可以輕鬆享用。」的想法,也是他為了想讓小朋友到年長者等廣泛客層可以從“選擇的樂趣"開始品味,的貼心服務。餐點品項如此之多,而且每道餐點都很美味,難怪會有這麼多常客不斷光顧。

首推主廚的回憶之味。

由於這些豐富的菜單各有擁護者,主廚笑著說,「要維持味道不變竟是出乎意料地辛苦。」採購食材時,在仔細斟酌風味、鮮度、濃度後,一旦決定是"這個"了,就會持續一直使用相同的食材,以保持穩定的味道。

當中最受歡迎的是『蛤蠣義大利麵』。這是宮越主廚為了重現在修業期間到義大利卡布里島時品嘗到令他印象深刻的味道,經過不斷研究終於完成,充滿回憶的一道餐點。入口瞬間,充滿蛤蠣香氣撲鼻而來的醬汁,必定會驚訝地道:「從沒吃過如此美味濃郁的蛤蠣義大利麵!」這種美食的衝擊感,請您親自來品嘗確認吧!

另外,酥脆麵皮上放上當季各種豐富食材配料的披薩,也不要忘記一併品嘗。福井少見的極薄脆麵皮,可以直接讓客人吃到食材的滋味與口感,是讓人滿足的一道餐點。與葡萄酒也相當搭配,找到喜歡的餐酒組合也會讓心情都愉悅了起來。當然也不能錯過甜點。以店名命名的提拉米蘇,散發溫和的咖啡與萊姆酒香氣,是小朋友也可以品嘗的甜點。清淡,滿意度卻很高的口味,在悠閒時刻與需要元氣的時候,一定要來嘗嘗看!

少人數聚餐或多人聚餐皆歡迎。

如同老闆所說的,「希望能像家庭餐廳般讓大家輕鬆光臨」,餐廳氣氛很適合親友一同來用餐,在紀念日等特別的日子裡,也最適合選擇在『LINO』聚餐。除了預算、菜單等可以輕鬆討論外,婚禮派對等活動空間租借(30名以上)也沒問題。若有公司、町內會等集會需求也可以包下部分空間,歡迎依各種不同場合需求洽詢。

這是一間老闆既直爽又溫暖細心的正宗義大利餐廳,歡迎蒞臨品嘗。

information

LINO(リーノ)
福井縣坂井市丸岡町霞町1-23(地圖
TEL/0776-67-7077
營業時間/11:00~14:00(L.O)
17:30~21:00(L.O)
公休日/每週二、第3個週三

HP/https://www.maruoka-lino.com/

Instagram

最終更新日 : 2023/04/19