透過美食與活動體驗，樂遊南越前町吧！

南越前町的今庄宿，過去作為越前屈指可數的驛站而繁榮。周邊一間名為『燈籠』的古民家餐廳，可以品嘗當地海洋、鄉村與山林恩惠的美食餐點，還能感受滿天星空下燈籠施放的夢幻體驗，來場認識今庄宿歷史與文化的小旅行。

老闆深尾和宏先生是一般社團法人地域・觀光機構福井事務所的所長。他憑藉在旅行社多年的工作經驗，於2021年開設了兼具享受美食與觀光的餐廳『燈籠』。深尾老闆告訴我們：「今後會針對自由行的旅客設計行程、提案，打造除了可以用餐，也能參加體驗活動的餐廳。南越前町是一個非常有潛力的城鎮，希望當地人可以更加注意到這裡的價值。」

將擁有百年歷史的古民家遷移至現址，店內偌大的窗戶望出去是整片的綠意，氛圍明亮寬敞。庭園後方則是JR北陸線，時而會有電車經過。春天到秋天期間，飽餐過後可到木甲板上的吊床躺著休息，在悠然的自然環境下，放鬆身心度過舒適的時光。

海洋、鄉村、山林，美味當季食材大集合。

位於山間，但距越前海岸也不遠的『燈籠』，『海之味 海膽涮涮鍋』、『鄉村之味 壽喜燒』、『山林之味 自然薯料理』…等，提供取自海洋、鄉村與山林食材做成的各式佳餚。

其中，晚餐菜單的『海之味 海膽涮涮鍋』，將海膽搭配今庄酒廠的酒粕做基底，以當季食材沾裹享用，可說是相當奢侈的一道餐點。配菜有每天早上麵粉廠製作的手打蕎麥麵，以及多汁且入味的今庄油炸豆腐…等選擇。另外，還有加價選項，讓人眼睛一亮的鮑魚或牛排。

另外，餐廳內有兩處日式炭火爐可供團體宴會聚餐使用，每組客人2～10名接受訂位。野豬、鹿肉、鴨肉…等季節性野味輪番登場，還能品嘗到以炭火炙燒的鐵板燒料理或大鍋料理。也有供應可品嘗比較多種今庄地酒的酒水選單，看著炭火爐中的火苗，邊喝酒邊聊天，其樂無比。

還有專業禮賓員所企劃的觀光用餐方案。

深尾先生的旅遊業經驗豐富，現在也是義工導遊團的成員，是位專業禮賓員。除了施放點亮夜空的燈籠活動外，夜觀飛舞於溪谷中群生螢火蟲的賞螢活動…等，企劃了一整年中各種包含觀光導覽的用餐方案。

若停留時間有限，推薦參加登錄為鐵道遺產的舊北陸線隧道群之一的“湯尾隧道行程”。一邊聽從前SL行經餐廳前的舊北陸線沿線的故事，一邊沿著鐵道走，最後就會抵達彷彿吉卜力動畫電影中出現的古老湯尾隧道。

另外，也會配合客人的預約或要求來導遊，有時候到今庄宿，來場北國街道的歷史散策或參觀酒廠的小旅行什麼的。附近還有豬牙花(片栗花)等植物群生的藤倉山、湯尾峠，品嘗四季美食的同時，也能感受旅遊的無窮樂趣。