品嚐稀有的店內石臼現磨抹茶，感受日式療癒時光。

『茶樂KAGUYA』是在福井能品嘗到美味日本茶而深受喜愛的店家。在富有情調的店內，可以品嚐到現今少有的店內石臼現磨抹茶及日式甜點，盡情享受療癒時光。

明治初期創業的老字號店家堀川製茶所經營的日本茶專門店，平成20年在福井市東部開店。第5代堀川與一郎先生說：「前兩代是茶農，到了我的祖父第3代開始製茶。之後我父親開始從事販售，而我這代則開設了可以體驗日本茶的門市。」

據說開店的契機之一是因為一場學校舉辦的『泡茶教室』。「由於寶特瓶裝的茶類飲料普及，在家用茶壺泡茶、飲茶的機會變少了。現在的孩子們不知道什麼是茶壺。」這讓堀川先生有了危機感。『茶樂KAGUYA』的茶品以茶壺上桌，客人可以體驗自行用茶壺倒茶。

仿造茶室的空間，襯托日本茶的甜點也很吸引人。

另一個契機則是堀川先生崇尚裏千家的茶道。他認為「飲茶重在款待客人，這個部分特別有趣」，因此想與自己的工作有所連結。

門市以茶室為概念，在門口設計了露地庭園及手水鉢，一進到店內，映入眼簾的是正面的掛軸與插花。櫃台處整面牆陳列著搭配四季的各式各樣的茶碗，客人可以自由選擇喜歡的。附季節性日式甜點的『抹茶月暈』是用店內石臼研磨的正宗石臼研磨抹茶，能讓客人享受點餐後店家精心沏茶款待的特別服務。

甜點的部分為了凸顯「茶才是主角」而特別費心。盛裝於夏季平茶碗裡的人氣甜點『抹茶冰淇淋餡蜜』，內容物的寒天、冰淇淋及糖漿都選用『茶樂KAGUYA』的原創抹茶。據說雖為茶屋，但連紅豆餡和白玉都堅持手做，是因為重視從祖先代代相傳下來的『茶』，堀川先生說：「市售的紅豆餡…等味道過於強烈不適合搭配祖先用心留下來的茶。」適合搭配茶品的簡約甘甜，更能襯托出店內石臼現磨抹茶的美味。

將深奧的日本茶文化，從福井到全日本，再發揚至全世界。

堀川先生微笑地說：「也有很多年輕人來消費，每次看到客人和媽媽一同前來，邊喝茶邊聊天的景象都讓我感到很溫暖。」店內設有堀川製茶商品區，有不少客人「也想在家品嘗日本茶」，就會選購茶葉、茶壺…等商品。

『茶樂KAGUYA』的茶葉是從京都、靜岡、岐阜、三重還有鹿兒島等地的茶農，精選味道、香氣富含特色的茶葉進貨，再混合成獨家配方。堀川先生說：「在茶的專業用語上將不同茶葉混合稱為“合組＂，將特色各異的茶葉混合，提供品質穩定又好喝的茶。」採摘初芽的新茶、清爽的冷泡茶、秋季熟成的藏出茶，還有緣起物的干支茗茶…等，各季節的風味豐富多彩。

為了回應來自全國各地顧客的需求，從2022年開始開放網購通路。「日本茶非常深奧，所以才能延續幾百年吧。希望新冠疫情穩定後，海外的遊客也能夠來這裡品茶。」將日本茶的文化，從福井擴展到全日本，再發揚到世界各地。