肉本來的美味和柴火的香氣。 絕品美味自家製香腸。

位於坂井市丸岡町竹田地區，有著廣闊恬靜的鄉村風光，美麗的日本原風景。將原已關園的保育園園舍整修改裝後，於2017年以全新面貌的景觀餐廳『la clarté』開幕。宛如置身歐洲山間，在開放的寬敞空間裡，品嘗正統柴火料理的美味。

老闆兼主廚的松下小姐曾於法式餐廳工作，之後回到家鄉竹田開設餐廳。她選擇推出的菜單是以自製肉腸為首的柴火料理。充滿絕妙香料香氣與原味肉汁的美味肉腸，是顛覆想像中肉腸的感動滋味！使用秋田縣八幡平與石川縣能登的豬肉，以兩年熟成方式自製生火腿，鹹度適中帶有微微甘甜的餘韻，是只有在這裡才能吃得到的味道。另外，用柴火烘焙的可頌麵包也別有一番風味。

讓人不禁想感謝大自然恩惠的「款待佳餚」。

餐的基本套餐「plateau」價格從（1,600日圓）起，有麵包、湯品組合的套餐或是加選義大利麵、肉類主食，依照各種不同的組合升等為豪華的餐點內容。

度過讓心靈富裕的奢華時光。

燒柴烤箱所使用的薪柴是從事林業工作的先生從竹田山區運來的。「我先生從山裡運來的木頭，我用來製作餐點提供給客人品嘗。希望能讓客人們感受到與自然的連結」。店名『la clarté』在法文中是「光」的意思，希望因少子化而關園的這個保育園，可以因為餐廳而成為如竹田地區的「光」一般的地方。

石塊砌成的外牆與牆邊堆積的薪柴還有充滿鄉村氣息的店內，再搭配上窗外的綠意，形成了無法用言語形容的美好空間，在這裡悠閒地度過奢華時光，保證不只味蕾被滿足了，就連心靈都會變富裕了。

此外，利用寬敞的空間不定時舉辦正統的「生火腿工作坊」或「葡萄酒品飲會」、「演唱會」…等活動・工作坊體驗。（詳情請參考餐廳IG）