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ヤマギクしょうゆ 山元菊丸商店

EXPERIENCE
体験情報

福井市エリア

  • 美技
  • 美食
information

ヤマギクしょうゆ 山元菊丸商店
福井県福井市御幸1-1-1-14(地図
TEL/0776-22-0761
営業時間/9:00~18:00
定休日/日曜・祝日・お盆・年末年始
HP/http://yamagiku.com/

交通機関

JR福井駅から徒歩10分

最終更新日 : 2022年9月6日

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ヤマギクしょうゆ  しょうゆ搾り 02
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ヤマギクしょうゆ  しょうゆ搾り 02
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発酵食の代表格!醤油絞り体験

明治32年創業の『ヤマギクしょうゆ 山元菊丸商店』は、120年以上にわたって天然醸造を続けてきた醤油蔵元。福井の醤油の味はまろやかで優しい味わい。こちらの老舗醤油専門店で、福井産の丸大豆・小麦・塩でできた「福井産天然醸造もろみ」を使った醤油搾り体験ができる。お醤油の奥深さや選び方を知る機会にも。
『ヤマギクしょうゆ 山元菊丸商店』についての記事はこちらから。

おすすめポイント

醤油の芳醇な香りを感じる

福井県産の丸大豆・小麦・塩を使った天然醸造もろみをハンドジューサーで絞り、フィルターで濾していく。仕上げにお好みでかつおや昆布、椎茸を加えて味わい深いお醤油に。

ラベルもお手製のマイ醤油

ラベルに自分で絵や文字を書いて貼り付け、特製オリジナル醤油が完成。自分で絞った天然醸造のお醤油を家庭の味に加えてみては。
お土産や贈り物にもおすすめ。

体験後は店内でお醤油のお買い物も

店頭にはさまざまなお醤油がずらり。ヤマギクしょうゆおすすめ商品の出汁つゆ「ないしょだし」は、隠し味として加えるといつもの料理がグレードアップ。スーパーなどではわからないお醤油の選び方や豆知識を知る良い機会にも。

期間・日程
お電話にてお問い合わせください。
※体験時間は約30分です。
実施場所

ヤマギクしょうゆ 山元菊丸商店
福井県福井市御幸1-1-1-14(地図

定員
1名~3名
予約
3日前までに要予約
参加費
お1人様1,650円(税込)

お申込み・お問合せ

ヤマギクしょうゆ 山元菊丸商店
TEL/0776-22-0761

information

ヤマギクしょうゆ 山元菊丸商店
福井県福井市御幸1-1-1-14(地図
TEL/0776-22-0761
営業時間/9:00~18:00
定休日/日曜・祝日・お盆・年末年始
HP/http://yamagiku.com/

交通機関

JR福井駅から徒歩10分