福井の老舗味噌店でみそだま作り

spot: 米五 みそ楽

福井の街と人が交差する『THREE TIMES COFFEE』

spot: THREE TIMES COFFEE

かける人の「美」をさらに引き立たせる『田中眼鏡』

spot: 田中眼鏡

花や色との出会いを楽しむフラワーアトリエ『ＩＲＩＳ』

spot: Flower&color IRIS

ここでしか出合えない“越”の味と魅力『御料理 一燈』

spot: 御料理　一燈

心と身体にゆっくり向きあう、ヨガスタジオ『sundara』＆『akasha』

spot: sundara＆akasha

日本茶の奥深い魅力に触れる、日本茶専門店『茶楽 かぐや』

spot: 茶楽かぐや　福井店

『猿の盃』ふらりと笑顔が集まる憩いの場

spot: 猿の盃

京都で修行した店主の本場の日本料理を堪能する『和の食 忠兵衛』

spot: 和の食 忠兵衛

『地中海食堂 Tondo』 美味しい料理とワインの幸福な出会い

spot: 地中海食堂 Tondo

江戸前の技で、日本海のとれたての魚介をいただく『幸寿し』

spot: 幸寿し

家庭薬膳で、女性の元気ときれいをつくるカフェ『Re echo』

spot: Re echo

『旬味 泰平』 本当に美味しいものは季節の香りを纏う

spot: 旬味　泰平

地のものにこだわる料理『紋や』で、福井を味わい尽くす

spot: 料理　紋や

『ご馳走純』 温かい笑顔と優しい味わいに出合う店

spot: ご馳走純

“福井テロワール”の力強さと奥深さ『Soin（ソワン）』

spot: Soin

『福井割烹 望月』福井の四季を、職人の技でわがままに楽しむ

spot: 福井割烹　望月

ワンランク上の味わいを知る『やきとり雷禅』

spot: やきとり 雷禅

微生物にしか作り出せない味わいがある『ヤマギクしょうゆ 山元菊丸商店』

spot: ヤマギクしょうゆ　山元菊丸商店

『越前田村屋』福井人も見過ごしている、福井の“旨い！”を届けたい

spot: 越前田村屋　JR福井駅コンコース内 臨時売店

茶の道を極める人々にも愛される味わい『お茶の金津屋』

spot: お茶の金津屋

体は“良いもの”を知っている『発酵薬膳料理　禅ZEN』

spot: 発酵薬膳料理　禅ZEN

原料、製法、味わい。手間暇が生み出す“本物”の醤油『室次醤油』

spot: 室次醤油

峻烈な味わいと深い余韻を生み出す、誇りある手仕事『天たつ』

spot: 天たつ